Ali Oli

Ali Oli

( Salsas )

Ingredientes

  • 6 dientes de ajo
  • 1/2 litro de aceite de oliva virgen
  • sal
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

Preparación

En un mortero poner la salsa y los ajos pelados, empezar a majar hasta conseguir una pasta homogénea.

Ir incorporando el aceite, casi gota a gota, moviendo la maza del mortero siempre en la misma dirección

hasta conseguir una salsa espesa, hasta que incluso se pueda voltear el mortero

y no se caiga la salsa.

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