Alubias con Alga

Alubias con Alga

( Plato Principal )

Ingredientes

  • 200 grs de alubias
  • 1 cebolla
  • 1 boniato
  • 2 patatas
  • 10 grs de alga wuakame
  • 2 hojas de alcelgas
  • 2 hojas de laurel
  • pimenton de la vera, curcuma y sal
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación: 2 horas
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • cono nº 5
  • unidad 4 Qt

Preparación

1 En la unidad de 4Qt con muy poco aceite doramos la cebolla cortada con el cono 5 y añadimos el pimenton

2 añadimos la alubias que previamente han estado en rebojo desde la noche anterior con agua y un poco de bicarbonato

3 añadimos el resto de los ingrediente bien trozeados y el alga wuakame muy troceada

Consejos

Deja un Comentario

Tu email no será publicado. Campos Obligatorios *