Bacalao al Pimentón

Bacalao al Pimentón

( Pescados y mariscos )

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Ingredientes

  • 600 gr. de bacalao fresco
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 200 gr. de salsa de tomate
  • Pimentón dulce
  • Pimienta negra ( opcional )
Dieta: Omnivora
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Grill electrico
  • cono nº 4

Preparación

Cantidad para 4 raciones.

Ponemos la salsa de tomate en el fondo del grill y colocamos la cebolla y los ajos cortados con el cono 4 a láminas. Ponemos encima el bacalao limpio de espinas y lo aderezamos con pimentón y pimienta.

Tapamos y programamos la temperatura a 140º.Cuando oigamos el clic-clic bajamos a 90º y lo dejamos 20 minutos.

Consejos

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