Aperitivos

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Papas Arrugadas

( Aperitivos ) Ingredientes 1kg. de patatas pequeñas 100 gr. de sal gruesa *** para el mojo verde Una cabeza de ajos Un manojo de cilántro Una cucharadita de cominos una guindilla verde Sal 3 cucharadas de vinagre Aceite de oliva *** Para el mojo rojo Una cabeza de ajos 3 guindillas rojas Una cucharadita

Barcas de Patata Rellenas

( Aperitivos ) Ingredientes Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Consejos

Tortilla de Camarones

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 200 gr. de camarones salsa bechamel Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Los camarones se hierven en agua con sal y se mondan completamente. Se baten los huevos y se

Vieiras a la Gallega

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 400 gr. de cebolla 140 gr. de jamón serrano 100 ml. de aceite 200 ml. de vino blanco gallego 1 cucharada de salsa de tomate frito casero 60 gr. de pan rallado sal perejil picado Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 1 hora Dificultad de Preparación:: Baja Sirve

Patatas Rellenas

( Aperitivos ) Ingredientes 1kg. de patatas 200 gr. de jamón cocido Un poco de perifollo Un ramillete de perejil Sal Pimienta negra molida 1 huevo 50 g. de gruyer rallado 50 g. de mantequilla Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 70 minutos Dificultad de Preparación:: Alta Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico grill redondo

Albóndigas De Konigsberg

( Aperitivos ) Ingredientes 250 gr. de carne picada de cerdo 250 gr. de carne picada de buey 7/8 de litro de agua 6-7 cucharadas de pan rallado 1 huevo 1 cucharada de mantequilla derretida 1 poco de cebolla rallada 1 cebolla pequeña 1 cucharada rasa de sal 1 hoja de laurel un poco de