Carnes y Proteínas

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Solomillo con Naranja y Canela

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 200gr. de champiñones 200gr. de patatas 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de zumo de naranja canela molida clavo molído 1 hoja de laurel sal, pimienta negra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación::

Pinchos Morunos

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 1 Kg. De Carne De Cordero deshuesado 1 cebolla cilantro pimienta molida Pimentón dulce azafrán comino molido 200 ml. de aceite Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Sarten Gourmet 24 Cm plancha cuadrada Preparación Cantidad

Filetes de Ternera con Tomate

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 4 filetes de ternera Sal y pimienta 3 tomates 4 cucharadas de aceite de oliva Unas hojas de albahaca Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos. Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 4 Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Cantidad para 4 raciones. Lavamos los

Seitán con Arame

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 20gr. de árame 100 gr. de tempeh 100 gr. de saitan 1/2 de pimiento rojo 1 berenjena 1 tomate rojo 1 cebolla 2 cucharadas de salsa de soja 1 ajo, perejil 20 gr. de almendras tostadas Sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N

Lomo con Col

( Carnes y proteínas ) Ingredientes 750 gr. de lomo de cerdo Una col Un trozo de sobrasada 1 trozo de butifarrón Aceite y sal *** para la salsa 250 gr. de panceta de cerdo 350 gr. de magro de cerdo 4 cebollas 3 tomates 100 ml. de vino 100 ml. de aceite de oliva

Duelos y Quebrantos

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 100 gr. de tocino de jamón 100 gr. de chorizo 50 gr. de panceta. 6 huevos sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Cantidad para 6 raciones. Cortamos el tocino, la panceta y el chorizo en trozos pequeños.