Recetas

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Huevos a la Navarra

( Huevos ) Ingredientes 12 huevos 250 gr. de tomates maduros 100 gr. de chorizo pamplonica o colorado 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de queso rallado 1 ramita de perejil sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico Sarten Gourmet 24

Rollitos de Repollo Rellenos

( Plato Principal ) Ingredientes 1 repollo 1 cebolla 2 tomates rojos 1 zanahoria 400 ml. de caldo de ave 100 ml. de vino blanco 1 ramita de tomillo sal Aceite de oliva *** para el relleno 250 gr. de carne picada de ternera 1 cebolla 2 tomates rojos 100 gr. de setas de cardo

Verduras con Gambas

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 kg. de verdura de hoja ( col o espinacas ) 2 cebollas medianas 1 diente de ajo 500 gr. de gambas peladas Crema de coco Aceite Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Sarten Gourmet

Crema de Espinacas con Harina de Arroz

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 1 kg. de espinacas 1 col pequeña 50 gr. de harina de arroz 100 gr. de harina vegetal 1 taza de leche Sal Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Cantidad para 4 personas. En una

Ensalada de Coles de Bruselas con Apio

( Ensaladas ) Ingredientes 500 gr. de coles de bruselas 500 ml. de caldo de verduras 2 zanahorias 200 gr. de apio 2 cebolletas 150 gr. de nata fresca baja en grasa a las hierbas sal y pimienta 2 cucharadas de zumo de limón Nuez moscada Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de

Quiche de Setas y Gambas

( Aperitivos ) Ingredientes 8 tartaletas de masa quebrada 300 gr. de setas 350 gr. de gambas 1 berenjena 1/2 cebolleta 2 huevos 1 brik de nata Sal Pimienta negra Aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Grill electrico Sarten