Recetas

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Merluza a la Gaditana

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas 600 gr. de merluza 4 tomates perejil sal y pimienta aceite 100 gr. de almendras medio tostadas 2 dientes de ajo pan frito Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Se fríe

Mejillones a la Marinera

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 1kg. de mejillones 2 tomates medianos 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 ramas de perejil sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Se lavan y rascan bien los mejillones, que

Berberechos al Vapor

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 2 kg de berberechos 1 limón 2 hojas de laurel Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm Preparación Antes de cocinar los berberechos es conveniente introducirlos en agua fría con sal durante al menos