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Berenjena Rellenas de Verdura y Albahaca

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 berenjena mediana 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1 tomate media cebolla tierna 50 gr. de guisantes unas hojas de albahaca Aceite sal y pimienta Almendra molida Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: S Utensilios: Grill electrico Gratinador electrico Preparación Calentamos

Crema Catalana

( Dulces y Postres ) Ingredientes 1 litro de leche 200 gr. de azúcar 25 gr. de harina de maiz 7 yemas de huevo la piel de un limón canela Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Cantidad para 4 raciones. Disolvemos las yemas de

Coca Tonyina

( Panes y Masas ) Ingredientes 250 gr. de atún de zorra ( en salmuera ) 1 kg. de cebollas 700 gr. de harina 300 ml. de agua 2 cucharadas de anís 50 gr. de piñones 300 ml. de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce huevo sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60

Patatas a la Riojana

( Varios ) Ingredientes 800 gr. de patatas 2 pimientos verdes 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 Pimiento Rojo Seco ( Choricero ) 200 gr. de chorizo 1 hoja de laurel Aceite de oliva Sal guindilla perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono

Mojete Murciano

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 500 gr. de tomate en conserva 2 latas de atún de aceite o escabeche 2 huevos 1 cebolla 150 gr. de aceitunas negras Aceite de oliva Vinagre Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº 3 Bol Preparación

Cardos y Borrajas con Jamón

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 penca de borraja 1 penca de cardo 200 gr. de jamón Aceite de oliva Sal 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 ml. de vino blanco 2 huevos cocidos 1 limón 1 cucharada de harina Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para