Recetas

  • Categorias : Recetas

Sopa de Trucha

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 4 truchas de 250 gr. cada una 2 cucharadas de pimentón 3 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 hojas de laurel 50 gr. de unto ( grasa de cerdo ) Pan de hogaza del dia anterior Sal Agua Aceite de oliva Dieta:

Arroz con Cordero a la Navarra

( Arroces ) Ingredientes 4 tazas de arroz. 1 espalda de cordero Pimienta molida Salsa de tomate Harina Manteca de cerdo Sal 1 manojo de cebolletas Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Alta Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Unidad 3 Qt Preparación Cantidad para 6 personas Retiramos

Ensaimada

( Dulces y Postres ) Ingredientes 250 gr. de manteca de cerdo 1 kg. de harina 5 huevos 40 gr. de levadura prensada 250 ml. de agua 250 gr. de azúcar azúcar glass Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Cantidad para 4 raciones. En

Empanadillas de Murcia

( Panes y masas ) Ingredientes 1 paquete de empanadillas 1 cebolla 2 patatas 1 calabacín 1 berejena 200gr. de guisantes cocidos 1/2 pimiento verde 3 tomates rojos 3 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Pimienta 1 cucharadita de curry 1 1/2 cucharada de comino molido Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad

Alcachofas a la Montillana

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 Kg de alcachofas 3 limones 1/2 vaso de vino de montilla 1 pizca de azafrán en hebra aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 ramita de hierbabuena 1/2 l. de jugo de carne 200 gr. de cinta de lomo asada. 4 cucharadas de harina harina Dieta: Omnívora

Arroz y Gatet

( Arroces ) Ingredientes 250 gr. de arroz 2 l. de caldo de pescado 1/2 de gatet 2 alcachofas 200 gr. de calabacín 200 gr. de berenjenas 1 manojo de ajos tiernos 200 gr. de coliflor 200 gr. de habas 2 tomates rallados Aceite de oliva Colorante Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de