Plato Principal

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Ragú de Ternera

( Plato Principal ) Ingredientes 1,800 kg. de costilla sin hueso 3 zanahorias 200gr. de guisantes 1/2 kg de patata azafrán cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil 1 vaso de vino blanco 6 cucharadas de tomate aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: hora y 20 minutos Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta:

Lomo en Adobo

( Plato Principal ) Ingredientes 350 gr. de filetes de lomo de cerdo 2 dientes de ajo sal 1 pizca de orégano seco 1 pizca de tomillo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 de cacharadita de cayena pimienta fresca aceite de oliva pan fresco crujiente Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 35

Cordero a la Miel

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas*** 1 kg. y 1/2 de pierna de cordero 3 cebollas 1 cabeza de ajos 1 cucharita de comino en polvo 1 copa de vino blanco 7 cucharadas sopera de miel 1 copa de brandy 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de romero 1 cucharón de aceite

Pasta Rellena con Salchichas

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 100 gr. de harina 2 huevos salsa ***para el relleno 100 gr. de salchichas 1/2 cebolla picada perejil ajo 1 huevo sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: colador unidad 4 Qt Sarten Gourmet 30

Arroz con Mango

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 300 gr. de arroz 200 gr. de pulpa de mango 1 mango duro 1 pastilla de caldo de ave o verdura cilantro mantequilla sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Consejos

Bacalao con Almendras

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de bacalao harina aceite sal 1/2 kg de patatas perejil 12 almendras crudas 2 dientes de ajo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm colador Preparación Se hierve el bacalao en agua,