Ensalada Juliana con Pesto de Nueces

Ensalada Juliana con Pesto de Nueces

( Ensaladas )

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Ingredientes

  • un calabacin
  • una zanahoria
  • un puerro
  • 1/2 col lisa blanca
  • un pimiento
  • 1/2 cebolla
  • un tallo de apio
  • un diente de ajo
  • albahaca fresca
  • perejil
  • 75gr nueces peladas
  • sal y aceite de oliva
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Cono nº 2
  • Cono Nº 3
  • cono nº 1
  • cono nº 4
  • cono nº 5
  • Bol

Preparación

Lavamos y secamos todas las verduras , cortadas con el cono nº 2 el calabacín pimiento y cebolla con el cono nº 1 la zanahoria con el cono nº 4 el puerro el apio y por ultimo la col con el cono nº 5.

Para preparar la salsa pesto , ponemos en un vaso batidor todos los ingredientes con un poco de agua , triturar y añadir el aceite al gusto

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