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( Plato Principal )

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Ingredientes

  • 1 pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla grande
  • 1/3 de taza de aceite
  • 1/2 taza de guisantes
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1 taza de vino seco
  • 1 kg. de patatas
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
  • cono nº 1
  • Unidad 3 Qt

Preparación

Cortar el pollo en pedazos y adobarlos con el ajo machacado, la cebolla y el pimiento cortados. Calentar el aceite y añadir el pollo para que sofría. Añadir la cebolla, el pimiento y los guisantes, el vino seco, el agua, la sal y la pimienta. Cuando esté a medio cocinar, añadir las patatas y terminar de cocerlo todo.

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