Huevos Poch

Huevos Poch

( Aperitivos )

Ingredientes

  • *** para 4 personas
  • 1 huevo
  • vinagre
  • sal
  • aceite de oliva
  • papel film.
  • cilantro picado
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Unidad Baja 20 Cm

Preparación

En un recipiente grande cubrir el interior con el papel film. Engrasar el papel con un poco de aceite de oliva.

Encima del papel cascar un huevo y dejar caer.

Agregar sal y si se quiere un poquito de pimienta.

Unir las puntas del papel film y formar un saquito.

Para cerrarlo hacer un nudo o atar con un trozo

de hilo. Llevar a ebullición una olla con agua,

meter los huevos durante 4 minutos.

Sacar los huevos del film y ponerlos

sobre una tostada con mantequilla, con ensalada,

embutido, sobre gulas…

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