Morcilla Vegana

Morcilla Vegana

( Verduras y Hortalizas )

Ingredientes

  • 50gr. De Piñones
  • 1 Cucharada de aceite de Oliva
  • Orégano
  • 1 berengena grande
  • 1 Cebolla
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Cono Nº 3
  • Sarten Gourmet 30 Cm

Preparación

Cantidad para 4 raciones. Cortar la berenjena y la cebolla con el cono Nº3. Precalentar la sartén al 50% y añadir el aceite y las verduras cortadas.
Rehogar durante 15 minutos, añadir la sal al gusto. Tapar y bajar la temperatura al 10%, dejar que se ablande durante 10 minutos más, añadimos los piñones y el orégano.

Consejos

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