Mozarella

Mozarella

( Quesos )

Ingredientes

  • 8 dl leche de soja.
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana sin pasteurizar
  • 10 grs de sal
  • 20 grs de garragenato
  • 160 grs de fécula de mandioca o similar
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación:
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

Preparación

1º Mezclar la leche con el vinagre , dejar cuajar 20 minutos

2º Mezclar con el resto de ingredientes

3º Cocinar 3 minutos

4º Colocar en molde engrasado, enfriar

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