Pastel de Mandarinas

Pastel de Mandarinas

( Dulces y Postres )

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 3 Vasos De Harina integral
  • 1 vaso de azúcar moreno
  • 1 sobre de levadura tipo royal
  • 8 mandarinas
  • Azúcar moreno ( base )
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 vaso de zumo de mandarina
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Gratinador electrico

Preparación

Cantidad para 8 raciones.

Ponemos a precalentar el Grill Eléctrico a 110ºC.
Mientras coge la temperatura adecuada preparamos
la mezcla del pastel. Batimos los huevos y
añadimos el azúcar, la levadura, la harina y el
zumo de mandarina y mezclamos hasta conseguir
una masa homogénea.
Cuando el Grill Eléctrico haya adquirido la
temperatura deseada (110ºC) untamos la base con
aceite o mantequilla.
A continuación espolvoreamos azúcar moreno y
vamos colocando los gajos de mandarina en
sentido circular hasta cubrir toda la base. Vertemos
la mezcla de la masa. Programamos 25 minutos a
110ºC.
Dejamos reposar 5 minutos más y
desmoldamos

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