Paté de Setas y Nueces

Paté de Setas y Nueces

( Aperitivos )

Ingredientes

  • 250gr, De Setas
  • 1 cebolla grande
  • 2 dietes de ajo
  • 100gr. De Nueces Peladas
  • 2 Cucharaditas De Salsa De Soja
  • aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino molido
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Cono nº 2
  • cono nº 1
  • Unidad 3 Qt

Preparación

Pelamos y cortamos la cebolla  con el cono  nº2 , pelamos y cortamos el ajo con el cono nº1, los añadimos a la unidad de 3Qt con un poco de aceite hasta que estén dorados , añadimos las setas limpias y cortadas con el cono nº2, tapamos la unidad que está al 70%, cuando escuchemos el clic-clic lo bajamos al 10% y lo dejamos 5 minutos.  Pasamos todo al vaso de la batidora, añadimos nueces y soja y batimos.

Consejos

Servir con unos trozos de zanahoria , calabacin, apio crudo, cortados en barritas y usar como cucharas, o sobre unas bizcotas. Dejar enfriar un par de horas

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