( Panes y Masas )

Ingredientes
- 1 base para pizza
- 1/2 berenjena
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento amarillo
- Queso rallado
- Tomate frito
- 1 huevo
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal
Utensilios:
- Grill electrico
- cono nº 4
- Sarten Gourmet 24 Cm
Preparación
Cantidad para 4 personas.
Repartimos el Tomato sobre la base de pizza y espolvoreamos el queso rallado.
Cortamos los pimientos en tiras y la berenjena con el cono 4. Salteamos en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Escurrimos bien y lo colocamos sobre la pizza añadiendo una pizca de orégano.
Introducimos la pizza en el grill y lo programamos a 220 grados. Lo dejaremos durante 20 minutos. A mitad de cocción incorporar el huevo y la sal.