( Carnes y Proteínas )
4481Ingredientes
- 1 pechuga de pollo de 130gr. por persona
- 1 cucharadita de aceite
- 1 diente de ajo picado
- 1 cebolla tierna pequeña
- La ralladura de medio limón
- El zumo y la piel cortada en tiras finas de otro limón
- Perejil picado
- Sal y pimienta ( opcional )
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: S
Utensilios:
- Cono nº 2
- Sarten Gourmet 30 Cm
Preparación
Cortamos la pechuga a tiras no muy gruesas. En la sartén de 30 cm. calentamos el aceite y rehogamos la cebolla cortada con el cono 2 y el ajo a fuego suave. Añadimos el pollo y removemos de vez en cuando hasta que el pollo esté ligeramente dorado.
Añadimos la ralladura y le zumo de limón, y lo dejamos unos minutos. Apartar la sartén del fuego y añadir el perejil.
