Porrusalda

Porrusalda

( Verduras y Hortalizas )

porrusalda-480x210_NutraEase

Ingredientes

  • 4 puerros grandes
  • 4 patatas
  • 2 zanahorias
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Sal
  • Agua
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Unidad 3 Qt

Preparación

Cantidad para 4 raciones.

Limpiamos las verduras, las lavamos y las troceamos. Las ponemos en la unidad con un poco de aceite, sazonamos y las sofreímos. Una vez pochadas, añadimos las patatas cortadas, un poco de sal, rehogamos todos los ingredientes y los cubrimos de agua. Lo dejamos cocer durante 30 minutos aproximadamente, o hasta que las patatas estén cocidas a nuestro gusto.
Ponemos a punto de sal y servimos en un plato sopero bien caliente.

Consejos

Deja un Comentario

Tu email no será publicado. Campos Obligatorios *