( Verduras y Hortalizas )
222Ingredientes
- 4 huevos
- 80 gr. de gambas peladas y cocidas
- Media cebolla
- 1 berenjena
- sal
- 1 cucharada de aceite
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: S
Utensilios:
- Sarten Gourmet 24 Cm
Preparación
Preparación para 2 personas.
Cortamos la cebolla y la berenjena con el cono 2 y pasamos por la plancha 3 minutos con un poco de sal y aceite.
Batimos los huevos, les ponemos una pizca de sal y añadimos las gambas, la cebolla y la berenjena previamente salteadas.
Preparamos el utensilio ( efecto mercurio ), colocamos el aceite con la servilleta o pincel e introducimos la mezcla.
