Aperitivos

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Tortilla de Almendras

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 2 patatas medianas 6 almendras salsa de tomate aceite sal leche Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Se machacan en el mortero las almendras y se

Erizos de Mar al Cava

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 4 erizos de mar 1 copa de cava 3 cucharadas de harina 1 vaso y medio de leche 1 yema de huevo aceite de oliva nuez moscada pimienta sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Gratinador electrico

Tapenade

( Aperitivos ) Ingredientes 250 gr aceitunas negras deshuesadas 2 dientes de ajo 3 cucharadaritas de alcaparras 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Batimos  primero los ajos y las alcaparras seguido de aceitunas y tres cucharadas de aceite y

Buñuelos Tailandeses de Maíz Picante

( Aperitivos ) Ingredientes 225 gr. de maíz dulce 2 guindillas rojas frescas despepitadas y muy picadas 2 dientes de ajo majado 10 hojas de lima cafre, picadas 2 cucharadas de cilantro fresco picado 1 huevo grande 75 gr. de polenta 100 gr. de judías verdes en rodajitas Aceite de cacahuete para freír Dieta: Vegana

Paté de Cerdo

( Aperitivos ) Ingredientes 300 gr. de bacon 200 gr. de magro de cerdo 200 gr. de hígado de cerdo 200 Gr. De Chorizo fresco 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de orégano 3 cucharadas de vino marsala sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 2

Huevos con Bechamel

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas 14 huevos 1litro de leche 150 gr. de mantequilla 200 gr. de harina harina para rebozar pan rallado 100 gr. de queso rallado sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 3 horas Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Sarten Gourmet 30 Cm