Aperitivos

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Revuelto de Cerdo y Judías

( Aperitivos ) Ingredientes 400 gr. de carne de cerdo picada s cuchillo finamente 2 cucharadas de aceite vegetal 6 dientes de ajo picado 400 gr. de judías finas 200 gr. de gambas cocidas y peladas 1 cucharada de salsa de pascado sal y pimienta 3 cucharadas de agua Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25

Huevos al Horno

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas pan de molde 6 huevos bacon queso para fundir Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Se necesitan unos moldes, no muy grandes ( del tamaño de una magdalena ) para horno. Primero se corta a la medida

Vieira Trufada

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 8 vieiras 30 gr. de mantequilla 30 gr. de mantequilla trufada 10 gr. de trufa negra de invierno 1 cucharada de vino de jerez 2 puerros 1 calabacín sal y pimienta aceite de oliva virgen extra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Media

Anchoas del Cantábrico con Pimientos de Isla

( Aperitivos ) Ingredientes 6 pimientos de isla 2 tomates 1 frasco mediano de anchoas del cantábrico en aceite de oliva aceite de oliva virgen extra vinagre 1 diente de ajo salo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico Preparación Cantidad para 4 raciones.

Cestos de Atún Rellenos de Pisto con Tomillo

( Aperitivos ) Ingredientes 1 lomo de atún de 1 kg. 1 berenjena 1 calabacín 3 tomates 2 cebolletas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo El blanco de un puerro 4 ramas de tomillo 50 ml. de aceite de oliva Cebollino Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Alta Sirve para

Huevos Revueltos

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 50 gr. de queso rallado sal y pimienta 2 cucharadas de leche Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Se cascan los huevos, se baten mucho y se les agrega un