Aperitivos

  • Etiqueta: Aperitivos

Croquetas de Marisco

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 350 gr. de camarones frescos 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 tazas de arroz blanco cocido 2 cucharaditas de ajo picado 1 cucharadita de sal 1/2 taza de hiervas frescas 2 huevos 2 tazas de aceite de oliva *** para empanar 1/2 taza de pan rallado

Huevos a la Mexicana

( Aperitivos ) Ingredientes 6 huevos 4 tomates medianos 1 cebolla 6 chiles serranos Cilantro para adornar 10 dl de aceite de maíz o girasol Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación Cantidad para 4 raciones.

Croquetas de Sobrasada

( Aperitivos ) Ingredientes 180 gr. de manteca de cerdo 200 gr. de harina 1/2 de leche 200 gr. de sobrasada mallorquina 1 cucharada de perejil picado 1 cebolla 2 huevos batidos Pan rallado sal Pimienta blanca Nuez moscada Aceite de oliva ( para freír) Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación::

Morcillas Dulces

( Aperitivos ) Ingredientes 500 gr. de morcilla 100 gr. de pasas sultanas 50 gr. de piñones 1 hoja de menta 1 pizca de clavo de olor molido 2 cucharadas de licor de anís 2 pizcas de canela 2 pizcas de nuez canela 1 cucharadita de piel de limón 75gr. de azúcar fina 125 gr.

Huevos en Coccotte

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 1 taza de leche 1 cucharada de queso rallado 100 gr. de jamón serrano 1 cucharada de mantequilla 4 rebanadas de pan 1 taza de mayonesa 1 cucharada de tomate frito 8 aceitunas negras 5 cucharadas de aceite sal y pimienta molida Dieta: Omnívora Tiempo de

Angulas a la Vasca

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 600 gr. de angulas vivas 4 dientes de ajo 1 guindilla aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Primero poner dos litros de agua en una olla y llevar a ebullición.