Aperitivos

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Gambas al Ajillo

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 800 gr. de gamba congelada o fresca 5 dientes de ajo 1 buen chorro de vino blanco aceite de oliva sal 1 guindilla cayena Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Si

Humus

( Aperitivos ) Ingredientes 400gr De Garbanzos Cocidos 2 dientes de ajo 40gr. De Sésamo Tostado 70gr. De Aceite De Oliva Zumo De Medio Limón Agua Sal Pimentón Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt Preparación Poner los garbanzos a remojo durante 6 horas , cocinar

Tomates Rellenos de Pisto, Atún y Huevo Gratinado

( Aperitivos ) Ingredientes 4 tomates grandes y maduros 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 berenjena 200 gr. de salsa de tomate 250 gr. de atún en conserva 4 huevos 50 gr. de queso rallado especial para gratinar Aceite de oliva Sal Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad

Carnitas

( Aperitivos ) Ingredientes 1/2 kg. de carne de cerdo surtida en trocitos 1 taza de leche 1/2 cebolla 1 cáscara de naranja hierbas de olor manteca para freír sal pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 2 horas Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación Freír

Huevos a la Flamenca

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas 300 gr. de guisantes 300 gr. de patatas 2 cebollas medianas 4 tomates rallados 4 lonchas de jamón 4 lonchas de chorizo 4 pimientos morrones 1 cucharón de aceite de oliva sal 6 cazuelas de barro individuales Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Media

Pulpo a la Gallega

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 1 pulpo de 1 kg. y 1/2 4 patatas medianas 1 cebolla hojas de laurel sal y sal en escamas pimentón dulce aceite de oliva virgen extra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 8 Qt Preparación