Aperitivos

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Huevos a la Vinagreta

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 2 tomates grandes 1 cebolla regular perejil perifollo aceite vinagre sal y pimienta Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt Preparación Los huevos se cuecen duros ( de 8 a 10 minutos ) y

Anchoas Frescas Fritas

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas aceite sal harina limón perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Se lavan y limpian unas anchoas frescas grandes, que se abren a lo largo para extraerles la espina central. Se pasan por

Patatas Asadas con salsa Verde

( Aperitivos ) Ingredientes 750 gr. de patatas nuevas 2 cucharadas de aceite de oliva Sal de hierbas Pimienta 1-2 Manojos De Hierbas para salsa verde 300 gr. de nata agria 150 gr. de yogur desnatado 2 huevos duros 2 pepinillos en vinagre 1 cucharadita de mostaza 1 cucharada de zumo de limón Sal Grasa,

Buñuelos de Bacalao al Grill

( Aperitivos ) Ingredientes 250 g bacalao desmigado y desalao 2 patapas 2 huevos sal Pereji fresco 1 diente de ajo i sobre levadura quimica 4 cdas harina de trigo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Grill electrico cono nº 1 unidad

Tortilla de Cebolla

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 2 cebollas grandes aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación Para hacer esta tortilla, la cebolla debe cortarse a ruedas grandes pero finas. Se fríe, así cortada, en aceite

Piruletas de Zamburi

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 12 zamburiñas grandes 125 gr. de pan rallado grueso 50 gr. de harina 3 huevos 1 cebollita francesa 1 cucharadita de mostaza de Dijon 1 pizca de pimentón 60 ml de aceite de girasol 60 gr. de harina 2 gotas de tabasco sal y pimienta aceite de