Arroces

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Arroz a la Huerta

( Arroces ) Ingredientes 500 gr. de arroz 1kg. de carne de pollo 500 gr. de carne de conejo 250 de garrofón 200 gr. de judías verdes anchas 200 gr. de alcachozas 2 tomates rojos rallados Aceite de oliva 1 diente de ajo unas hebras de azafrán 1 ramita de romero pimentón SAl Agua Dieta:

Arroz de Seitán

( Arroces ) Ingredientes 300 gr. ce arroz integral 1 cebolla 2 zanahorias 100gr. de guisantes cocidos 250gr. de seitán 2 tiras de alga wakame Romero fresco 1 diente de ajo Sal Aceite de oliva Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 cono nº 1 Unidad

Caldero Murciano

( Arroces ) Ingredientes 400 gr. de arroz de calasparra 2 ñoras 2 cabezas de ajo aceite de oliva 2 tomates rojos 500 gr. de rape 1 gallina de mar sal agua Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Cantidad para 4

Arroz Especiado

( Arroces ) Ingredientes 250gr. arroz basmati 1 cebolla 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de curcuma 2 clavos de olor 3 ó 4 cardamonos 1 rama de canela 1 cucharadita de cominos 50 gr. de pasas De 10 a 12 pistachos o almendras Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta:

Arroz y Gatet

( Arroces ) Ingredientes 250 gr. de arroz 2 l. de caldo de pescado 1/2 de gatet 2 alcachofas 200 gr. de calabacín 200 gr. de berenjenas 1 manojo de ajos tiernos 200 gr. de coliflor 200 gr. de habas 2 tomates rallados Aceite de oliva Colorante Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de

Arroz Negro

( Arroces ) Ingredientes 400 gr. calamares 2 tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 300 gr. arroz integral 1/2 l. de caldo de pescado o agua 1 cucharada de aceite ( opcional ) Pimienta Pimentón Dieta: Omnivora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 cono nº