Carnes y Proteínas

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Pollo al Limón y al Ajo

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 1 pechuga de pollo de 130gr. por persona 1 cucharadita de aceite 1 diente de ajo picado 1 cebolla tierna pequeña La ralladura de medio limón El zumo y la piel cortada en tiras finas de otro limón Perejil picado Sal y pimienta ( opcional ) Dieta: Omnívora Tiempo

Muslos de Pollo con Patata y Manzana

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 4 muslos de pollo (600 gr.aprox) 200 gr. de manzana reineta 300 gr. de patata 220 gr. de cebolletas 100 gr. de pimiento verde 50 ml. de vino blanco 50 ml. de agua 20 gr. de harina de maiz refinada aceite de oliva 3 dientes de ajo perejil fresco

Morcilla con Pimientos del Piquillo

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 4 morcillas de arroz 24 pimientos del piquillo 3 dientes de ajo Aceite Sal y azúcar Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Unidad 3 Qt Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación Cantidad para 4 personas. Pelamos

Salteado de Pollo en Lecho de Pepino

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 450 gr. de pechuga de pollo deshuesada 1 diente de ajo 1 guindila roja 2 cucharadas de aceite vegetal 2 cucharadas de salsa de ostras 1 cucharada de miel 1 cucharada de vino de arroz pimienta 1/2 manojo de menta fresca Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad

Gazpacho Manchego

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 400gr. de conejo troceado 400gr. de pollo troceado 350gr. de torta de gazpacho 1 cucharada de aceite de oliva 1 tomate maduro 1 cebolla 1 cabeza de ajos tomillo, oregano y pomentón azafrán de hebra sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta:

Chanfaina Extremeña

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 500 gr. de asadurilla de cordero 200 gr. de carne de cordero 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cebolla 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1 guindilla pequeña 4 cucharadas de puré de tomate (natural) 1/2 vaso de vino blanco sal y pimienta Dieta: Omnívora