Carnes y Proteínas

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Chanfaina Extremeña

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 500 gr. de asadurilla de cordero 200 gr. de carne de cordero 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cebolla 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1 guindilla pequeña 4 cucharadas de puré de tomate (natural) 1/2 vaso de vino blanco sal y pimienta Dieta: Omnívora

Solomillo al Queso de Tresviso

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 4 Medallones De Solomillo de buey ( de 200 gr. aprox. ) 125 gr. de queso de tresvieso 1 vaso de vino blanco 1 vaso de nata Aceite de oliva Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet

Chipirones con Guisantes y Verduras

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 800 gr. de chipirones pequeños 200 gr. de guisantes frescos sin vaina 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro aceite de oliva Perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº 3 cono nº 4 unidad 2 Qt Sarten Gourmet