Carnes y Proteínas

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Lacón con Grelos

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 1 kg. de lacón gallego. 4 patatas de Galicia 1 manojo de grelos 4 chorizos manteca de cerdo. Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 200 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt Preparación Para 4 raciones. Desalamos el lacón 48 horas antes, cambiando el

Picantones con Mandarina

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 2 picantones ( 1/2 por ración ) 4 mandarinas 1 cebolla 1 cabeza de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 copita de vino blanco 1 ramita de tomillo Sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: S Utensilios: Grill electrico Preparación

Pita Rellena de Verdura y Cordero

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 4 panes de pita 400 gr. de cordero en dados pequeños 1 limón 1 hoja de laurel 1 cucharadita de orégano 1 pizca de pimienta negra 1 aguacate 2 tomates maduros 1 cebolla unas hojas tiernas de lechuga 1 vaso de aceite de oliva Perejil Sal Salsa de yogur