Carnes y Proteínas

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Coliflor con Salchichas

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 1 coliflor grande 3 cucharadas de harina 300 ml. de leche 1 paquete de salchichas tipo frankfurt Queso rallado ( tipo parmesano u otro más cremoso ) 3 cucharadas de aceite de oliva sal Pimienta negra molida Nuez moscada Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación::

Conejo a la Cerveza

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 800 gr. de conejo troceado 2 cebollas 1 cabeza de ajos 1 vaso de cerveza 1 hoja de laurel Tomillo Pimienta negra Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm cono nº 4 Preparación Cantidad para 4 raciones. Ponemos a

Cocido Madrileño

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 500 gr. de jarrete de ternera 1/2 gallina 1 pie de cerdo salado 100 gr. de tocino 100 gr. de jamón 100 gr. de chroizo 100 gr. de morcilla 1 kg. de patatas 500 gr. de tomate 150 gr. de judias verdes 1 col 1 repollo 1 manojo de