Carnes y Proteínas

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Pollo Asado a la Naranja

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 4 cuartos traseros de pollo Zumo de 2 naranjas Orégano Sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico Preparación Ingredientes para 4 personas. Precalentamos la sertén elétrica a 230º. Esperar a que se apague la luz ( 6 minutos

Trinxat Amb Rosta

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 1 col grande 1 kg. de patatas 4 lonchas gruesas de tocino 4 dientes de ajo aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº 3 cono nº 1 Unidad 3 Qt Sarten Gourmet 24 Cm Preparación Pelamos

Solomillo de Ternera al estilo Asiático

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 500 gr. de solomillo de ternera 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharadas de salsa de soja oscura 1 cucharada de harina 6 setas tongku secas 300 gr. de setas de ostra 4 cebolletas 1 guindilla roja fresca 4 dientes de ajo 1 trozo de jengibre de unos

Solomillo Especiado

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 naranja ( zumo ) 1 cebolla Un puñadito de uvas pasas 50 gr. datiles 1/2 cáscara naranja 75 ml jerez dulce 2 cucharadas salsa de soja 3 clavos 2 Palos de canela Sal de pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve

Callos a la Madrileña

( Carnes y proteínas ) Ingredientes 750 gr. de callos ya cocidos. 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 guindilla 100 gr. de jamón 1 cucharada de harina 250 gr. de tomate frito 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 1 morcilla 1 chorizo 200 ml. de vino blanco aceite sal Dieta:

Saltimbocca a la Romana

( Carnes y Proteínas ) Ingredientes 4 filetes de ternera de 125 gr. 4 hojas de salvia grande 4 lonchas de jamón curado 2 cucharadas de aceite vegetal 3 cucharadas de vino blanco seco 125 ml. de caldo de carne sal pìmienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: