Dulces y Postres

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crepes de coco

( Dulces y postres ) Ingredientes 250gr de harina espelta 4 huevos 1/2 litro de leche de coco 50 gr de aceite oliva o mantequilla 80 gr de azúcar 1 pellizco de sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 20 Cm Sarten Gourmet

Peras al Cava con Miel

( Dulces y Postres ) Ingredientes 6 peras conferencia 300 ml. de cava Un chorrito de coñac ( opcional ) 100 gr. de miel Corteza de limón 1 ramita de menta Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt Preparación Cantidad para 6 raciones. Pelamos las peras

Peras al vino tinto con Caramelo

( Dulces y Postres ) Ingredientes 16 peras de agua 1l. de vino tinto 200 gr. de azúcar Menta fresca Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 80 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Cantidad para 4 raciones. Pelamos las peras y las dejamos tal cual, con el rabito

Bizcocho de Chocolate

( Dulces y Postres ) Ingredientes 150gr. de harina espelta 100gr. de chocolate a la taza 125gr. de azúcar moreno 125ml. de leche 2 huevos 1 manzana 1 sobre de levadura Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Unidad 3 Qt Preparación Cantidad para 8 raciones

Bizcocho con Naranja y Jengibre

( Dulces y postres ) Ingredientes 2 huevos 100 ml leche de almendra 90 ge azúcar moreno 150gr harina 1/2 sobre levadura 1 cdta canela 2 manzanas 1 naranja jengibre fresco rallado 1 cdita 50gr pasas Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 cono nº 4

Bienmesabe de Almendras

( Dulces y Postres ) Ingredientes 50 gr. de azúcar 500ml. de agua 250 gr. de almendras La ralladura de medio limón 125 cl. de vino malvasía 4 yemas de huevo un poco de leche Canela Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20