Ensaladas

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Ensalada de Brócoli y Col

( Ensaladas ) Ingredientes 200gr. De Col lisa 200gr de brócoli 1 yogurt griego 1/2 Vasito De Miel Vinagre al gusto sal 1 cucharadita de comino 172 vasito de aceite Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Preparación Lavar y rallar el brócoli  y la col

Carpacio Vegetal

( Ensaladas ) Ingredientes 1 remolacha grande o 2 pequeñas 1 bulbo de hinojo Unos ramilletes de coliflor 4 rábanos rojos 1 calabazín 1 aguacate *** para el aliño 1 diente de ajo picado Perejil fresco picado 1/2 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de semillas de lino trituradas Sal, pimienta, vinagre de manzana y aceite

Ensalada de Brotes de Soja con Cebolleta

( Ensaladas ) Ingredientes 500 gr. de brotes de soja Sal 2 cucharadas de salsa de soja clara 1 cucharada de vinagre de arroz 2 cucharadas de aceite de sésamo 2 cebolletas Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Cantidad para 4 raciones. Lave y

Ensalada de Atún con Manzana

( Ensaladas ) Ingredientes 200gr. de atún en conserva 2 manzanas verdes 2 huevos cocidos 1 cebolla 100gr. de aceitunas sin hueso sal y pimienta aceite Mahonesa ( Opcional ) Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 cono nº 1 cono nº 4 Preparación Cantidad para

Ensalada de Coles, Chía y Mostaza

( Ensaladas ) Ingredientes 12 coles de bruselas 1 cebolla tierna mojada Los granos de 1/2 granada 1 cucharadita de semillas de chía 1 cucharadita de semillas de mostaza 15 almendras o nueces crudas 100 gr. de quinoa Agua *** para el aliño 2 cucharadas de aceite de lino 1 cucharada de vinagre de manzana

Ensalada de Lombarda de Setas

( Ensaladas ) Ingredientes 400 gr. de boletos 200 gr. de rebozuelos 200 gr. de setas de ostra 1 guindilla roja fresca 1 diente de ajo 1 manojo de perejil 8 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta 2 cucharadas de zumo de limón 250 gr. de rúcula 2 Cucharadas De Vinagre balsámico Dieta: