Omnívora

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Rosbif al Horno

( Plato Principal ) Ingredientes 1 kg. de centro de lomo limpio de grasa pimienta recién molida 4 - 5 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso de vino Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 1 hora y media Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación Atar el centro de lomo fuertemente con

Cochinillo Asado

( Plato Principal ) Ingredientes 1 cochinillo de 3 o 4 kilos sal gorda laurel aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 2 horas Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: bandejas horno Preparación Se precalienta el horno a 180ºC, y en una bandeja se ponen unos palitos para separarla del fondo,

Pechugas al Estragón

( Plato Principal ) Ingredientes 4 pechugas de pollo sin piel 30 gr. de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra sal y pimienta *** para la salsa de estragón*** 2 cucharadas de vinagre de estragón 6 cucharadas de vino blanco seco 250 ml. de caldo de pollo 4 ramitas de estragón fresco

Paletilla

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 4 paletilla de cordero 8 patatas de medianas 8 dientes de ajo 6 cucharadas de manteca de cerdo 3 cebolla pequeña 4 cayenas secas 4 hojas de laurel 1 buen pellizco de tomillo o romero aceite sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: hora y 20

Tallarines Económicos

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 400 gr. de tallarines 150 gr. de carne de cerdo 1 cebolla 300 gr. de tomates 40 gr. de queso rallado Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador unidad 4 Qt Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación

Huevos a la Navarra

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 4 tomates sal y pimienta perejil salchichón 50 gr. de queso rallado mantequilla Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Preparación En el fondo de una bandeja que vaya al horno, bien untada de mantequilla, se pone