Omnívora

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Pochas con Codorniz

( Legumbres ) Ingredientes 500 gr. de pochas 2 cebolletas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates rojos El blanco de un puerro 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Aceite de oliva 2 codornices Sal y pimienta perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve

Berenjenas Rellenas

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 4 berenjenas medianas 1 cebolla pequeña 1 tronquito de apio 100 gr. de jamón 1 taza de miga de pan 60 gr. de queso rallado 1 cucharada de mantequilla Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutas Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2

Pimientos en Chilindrón

( Aperitivos ) Ingredientes 6 pimientos verdes y rojos 1 cebolla grande 1kg. de tomates 6 dientes de ajo 300 gr. de jamón 1 cucharadita de azúcar 2 dl. de aceite de oliva Sal Pimentón Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Sarten

Flan de Calabaza

( Dulces y Postres ) Ingredientes 600 gr. de calabaza 4 huevos 150gr de nata líquida sal fina pimienta negra nuez moscada 25 gr. de margarina mayonesa Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt unidad 2 Qt Unidad Baja 20 Cm Preparación Cantidad

Tortilla con Champiñones

( Huevos ) Ingredientes 8 huevos 600 gr. de champiñones 2 dientes de ajo 1 ramita de perejil mostaza en grano 3 rebanadas de pan 1/2 taza de aceite de oliva sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Sarten Gourmet 20 Cm

Brochetas de Hortalizas con Feta

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 2 ramas de tomillo 2 ramas de romero 1 manojo de albahaca 350 ml. de aceite de oliva 3-4 dientes de ajo 2 cebollas sal pimienta 500 gr. de feta 2 calabacines pequeños 1 berenjena pequeña 1 pimiento verde 20 tomates cherry 250 gr. de yogur natural Dieta: Omnívora