Omnívora

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Arroz con Bacalao

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 pesonas 1/2 kg. de bacalao desalado 1 calamar grande 300 gr. de arroz bomba 1 cebolla normal 3 dientes de ajo 3 ñoras 5 cucharadas de tomate triturado 1,5l de caldo de pescado aceite de oliva sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 1 hora Dificultad de Preparación:: Media

Huevos Poch

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 1 huevo vinagre sal aceite de oliva papel film. cilantro picado Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm Preparación En un recipiente grande cubrir el interior con el papel film. Engrasar el papel con un

Bacalao Rebozado

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas 400 gr. de bacalao desalado 1 huevo pan rallado Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 30 Cm Preparación El bacalao, desalado, se corta a rajitas delgadas de unos cinco o seis centímetros de largo,

Merluza a la Gaditana

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas 600 gr. de merluza 4 tomates perejil sal y pimienta aceite 100 gr. de almendras medio tostadas 2 dientes de ajo pan frito Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Se fríe

Mejillones a la Marinera

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 1kg. de mejillones 2 tomates medianos 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 ramas de perejil sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Se lavan y rascan bien los mejillones, que

Berberechos al Vapor

( Aperitivos ) Ingredientes *** para 4 personas 2 kg de berberechos 1 limón 2 hojas de laurel Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm Preparación Antes de cocinar los berberechos es conveniente introducirlos en agua fría con sal durante al menos