Pescados y Mariscos

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Caldereta de Langosta

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 langosta de aproximadamente un kg. 2 litros de agua 1 cebolla grande 2 tomates maduros 2 dl. de aceite de oliva Ajo Perejil Sal 1 cucharada de tomate concentrado 1/2 vaso de brandy o coñac 20 rebanadas de pan duro cortado fino Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad

Chocos con Habas

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 Kg. De Chocos 1/2 kg. de habas desgranadas 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 pizca de comino 1/2 cucharadita de pimentón Aceite de oliva virgen extra 1 vasito de vino blanco del condado Agua y sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación: Media

Vieiras Al Estilo De Vigo

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 4 vieiras 2 cebollas 150 gr. de jamón 1 diente de ajo Pimentón dulce Pan rallado Aceite y sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº 3 Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Cantidad para 4 personas. Abrimos las

Chipirones Encebollados

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 kg. de chipirones 3 cebollas grandes 2 dientes de ajo Perejil Sal y pimienta aceite de oliva 100 ml. de vino blanco Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Cono Nº 3 Sarten Gourmet 24