Pescados y Mariscos

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Cazuela de Pescado

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1/2 kg de calamares 12 almejas 3 cebollas, 1 penca de apio 2 zahorias, 4 alcachofas tiernas 250 gr. de fideos integrales 1l. de fumet de pescado Sal Agua *** Para la picada 1/2 cucharadita de café de cúrcuma o briznas de azafrán 7 almendras tostadas 1 diente de

Blanquillo de Rape

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1/2 kg. de rape troceado 1 kr. de patatas troceadas 2 l. de agua 2 cebollas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 200 g judías verdes 2 hojas de laurel 2 tomates maduras rallados 2 clavos 4 ñoras crudas Alioli o mayonesa al gusto Sal al gusto

Salmón al Horno

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 4 Filetes De Salmón Fresco Sin Piel (170 gr. aprox) 1 bolsa de espinacas Salsa pesto Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico Preparación En el Grill eléctrico poner en el fondo una capa de espinacas y colocar el

Vieiras a la gallega

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 8 vieiras 1 cebolla 1 ajo 1 cucharadita de pimentón 2 cucharadas soperas de pan rallado Sal 4 cucharadas soperas de aceite Perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico Sarten Gourmet 24 Cm Gratinador electrico Preparación Cantidad

Lomo de Rape Asados

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 1/2 kg de lomos de rape 4 dientes de ajo 1 manojo de perejil 2 cayenas 100 ml. de vino blanco aceite de oliva 3 patatas sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Grill

Lenguado con Salsa de Calabacín

( Pescados y Mariscos ) Ingredientes 1 lenguado de ración limpio 1/2 calabacín 1 cebolla tierna 1 ramita de albahaca 1 cucharada de aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: S Utensilios: Grill electrico Cono Nº 3 Unidad Baja 20 Cm Preparación Cortamos el calabacín y la cebolla con