Plato Principal

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Huevos con Tomate y Jamón

( Plato Principal ) Ingredientes 4 huevos 4 lonchas de jamón serrano 3 cucharadas de aceite de oliva 200 g de guisantes cocidos Sal *** Para hacer 1l de tomate: 4 tomates 2 cebollas 1 diente de ajo Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad

Cochinillo Asado

( Plato Principal ) Ingredientes 1 cochinillo de 3 o 4 kilos sal gorda laurel aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 2 horas Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: bandejas horno Preparación Se precalienta el horno a 180ºC, y en una bandeja se ponen unos palitos para separarla del fondo,

Pollo a la Diabla

( Plato Principal ) Ingredientes 4 piezas de pollo 2 dientes de ajo 1 cebolla 250cc. de salsa de tomate 2 pimientos verdes 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 150cc. de aceite 1 ramito de perejil 1 pimiento seco muy picante Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve

Liebre con Setas

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 1 liebre grande 100 gr. de manteca de cerdo 100 gr. de tocino magro 400 gr. de cebllas pequeñas 400 gr. de setas 1 pastilla de caldo concentrado 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco seco sal y pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: hora

Canelones de Pollo

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 450 gr. de pechuga de pollo 250 gr. de champiñones 50 gr. de queso parmesano 16 láminas de pasta de canelones 2 cucharadas de perejil fresco 2 dientes de ajo 1 huevo 1 cucharada de estragón fresco 1 nuez de mantequilla salsa napolitana medio limón sal y

Huevos en Salsa Verde

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 1 cebolla mediana 4 o 5 ramitas de perejil sal y pimienta vinagre aceitunas aceite Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt Sarten Gourmet 30 Cm Bol Preparación Se cuecen los huevos duros,