Plato Principal

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Lenguado Frito en Adobo

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas 4 lenguados pequeños o 2 grandes aceite sal pimienta negra 1 huevo pan rallado limón Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm Bol Preparación Se limpian los lenguados, se vacían y lavan, y,

Sollo a la Vascongada

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas 1 sollo de 1 kg. harina aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 tomates maduros 1 huevo duro perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Preparación Se corta el pescado a

Solomillo Al Vino Tinto

( Plato Principal ) Ingredientes 4 filetes de solomillo de ternera 200 gr. de uvas negras 500 ml. de vino tinto de buena calidad 50 gr. de azúcar 1 ramita de canela 30 gr. de mantequilla hojas de menta para decorar Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios:

Fricase

( Plato Principal ) Ingredientes 1 pollo 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 cebolla grande 1/3 de taza de aceite 1/2 taza de guisantes 2 cucharaditas de sal 1/4 cucharadita de pimienta 1 taza de vino seco 1 kg. de patatas Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve

Lechazo Asado estilo Aranda

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 1 kg. y 1/4 de lechazo manteca agua sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 2 horas y 15 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: bandejas horno Preparación Colocar el lechazo en una cazuela de barro con la parte interior del lechazo hacia arriba.

Tortilla de Macarrones

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos 4 cucharadas soperas de macarrones hervidos 50 gr. de queso rallado Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 2 Qt Sarten Gourmet 20 Cm Bol Preparación Se baten mucho rato los huevos, se les agrega