Plato Principal

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Salmón Guisado con Avellanas

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas 400 gr. de salmón ( puede ser de lata ) aceite 2 cebollas 100 gr. de avellanas azafrán pimentón un poquitín de canela Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 25 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación En agua y

Huevos cocidos en film y sofrito de setas

( Varios ) Ingredientes 500 gr. de setas de temporada 1 manojo de ajetes 2 cebolletas 4 huevos Aceite de oliva Sal Perejil Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Unidad baja 26 Cm Sarten Gourmet 24 Cm Preparación Cantidad para 4 raciones.

Lengua a la Turolense

( Plato Principal ) Ingredientes 1 lengua de vaca 2dl de aceite de oliva 3 pimientos verdes 3 zanahorias 1 cebolla 3 tomates 1 cabeza de ajos 4 patatas 200 gr. de guisantes perejil tomillo clavo 1 trocito de chocolate sal pimienta Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 3 horas y media Dificultad de Preparación:: Sirve

Filetes a la Cerveza

( Plato Principal ) Ingredientes 4 filetes de cerdo de 400 gr. cada uno 180ml. salsa de soja suave 400 ml. cerveza a temperatura ambiente 80 gr. de azúcar morena jengibre fresco picado Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: grill redondo Bol Preparación Limpiar los

Caldereta

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas*** 1kg. de carne de cordero troceada ( pecho o espalda ) 50 gr. de manteca 3 dientes de ajo 1 Cucharada De Hierbas secas ( tomillo, orégano ) 250 gr. de cebolla 2 cucharadas de harina 100 cc. vino blanco seco 200 cc. de caldo de

Macarrones Encebollados

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 300 gr. de macarrones 4 cebollas medianas 1 kg. de tomates 2 calabacines o berenjenas mantequilla queso rallado salsa bechamel sal y pimienta aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 unidad 4