Plato Principal

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Brandade

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 personas 400 gr. de bacalao 1 vaso de leche 1 tacita de aceite 1 diente de ajo pimienta nuez moscada azafrán Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Preparación Se desala, limpia y cuece a

Pescadilla en Salsa de Piñones

( Plato Principal ) Ingredientes *** para 4 raciones 4 pescadillas 1 huevo harina cebolla piñones Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 1 Sarten Gourmet 30 Cm Preparación Se limpia la pescadilla, se enharina y se reboza en huevo, friéndose en aceite y