Sopas y Cremas

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Sopa Fría de Pepino

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 4 Pepinos Medianos 2 yogures desnatados 1 limón 1 ajo 1 cebolla 2 cucharaditas de aceite de oliva 4 ramas de menta Un poco de sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: S Utensilios: Unidad 3 Qt Preparación Lavar los pepinos y pelarlos,cortarlos en

Sopa de Chucrut

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 1 cebolla 1 cucharada de aceite de girasol 500 gr. de chucrut 1 pimiento rojo, sin las semillas y en dados 2 patatas peladas y en dados 1 cucharadita de pimentón picante y dulce 1,25 litros de caldo de verduras 1 hoja de laurel 2 clavos 1 pizca de

Sopa Importante

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 1 cebolla 200 gr. de calabaza 2 zanahorias 1 calabacin pequeño 4 hojas de acelgas 100 gr. de lentejas rojas 50gr. de copos de avena Sal Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Cono Nº 3 unidad 4 Qt Preparación

Sopa de Ajo

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 1 litro de caldo de ave o agua 100 gr. de jamón 5 dientes de ajo 1 tomate rojo pimentón 4 huevos 4 rebanadas de pan aceite sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja 26 Cm Grill

Crema de Rúcula y Patata

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 800 gr. de patatas 2 dientes de ajo 150 gr. de rúcula 1,4 litros de caldo de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva Sal marina Pimienta Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Sarten Gourmet 24

Sopa de Quinoa

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 150 gr. de col blanca 100 gr. de quinoa 1 trozo de alga kombu 1 cebolla 1 nabo 1 zanahoria 1 patata 1 puerro 1 tomate rojo 1 rama de apio 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve