Vegetariana

  • Etiqueta: Vegetariana

Bizcocho con Zanahorias y Nueces

( Dulces y Postres ) Ingredientes 200gr. de harina de espelta 125gr. de zanahoria rallada 3 huevos medianos. 125gr. De Nueces 200gr. de azúcar moreno 1 cucharada de canela 1 cucharada de aceite de oliva 1 sobre de levadura Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 3 Qt

Pesto

( Salsas ) Ingredientes ***para 4 personas 4 ramitas de albahaca 2 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite de oliva 25 gr. de piñones 100 gr. de queso rallado parmesano Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Consejos

Patatas Asadas con salsa Verde

( Aperitivos ) Ingredientes 750 gr. de patatas nuevas 2 cucharadas de aceite de oliva Sal de hierbas Pimienta 1-2 Manojos De Hierbas para salsa verde 300 gr. de nata agria 150 gr. de yogur desnatado 2 huevos duros 2 pepinillos en vinagre 1 cucharadita de mostaza 1 cucharada de zumo de limón Sal Grasa,

Ristto al Funghi

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 250 gr. de arroz 300 gr. de champiñones 2 cucharadas de mantequilla 150 gr. de queso parmesano 1 vaso de vino blanco 4 tazas de caldo vegetal perejil fresco sal y pimienta Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N

Coliflror con Salsa de Alcaparras y Pimentón

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 coliflor grande 100 gr. de alcaparras 1 huevo 1 diente de ajo 100 ml. de nata líquida 100 ml. de aceite de oliva 1 cucharada de pimetón Sal Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador unidad 4 Qt

Verduras con Queso

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 berenjena 2 cebollas 2 calabacines 400 gr. de salsa de tomate 100 gr. de queso parmesano 100 gr. de queso mozarella Hierbas provenzales Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico cono nº 1 cono nº 4 Preparación Cantidad para 6