Vegetariana

  • Etiqueta: Vegetariana

Alcachofas en Tostada

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 8 alcachofas grandes 100 gr. de queso rallado 4 rebanadas de pan chapata Salsa bechamel Perejil Sal Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 4 Qt Gratinador electrico grill redondo Preparación Cantidad para 4 personas. Limpiamos las alcachofas quitándoles

Salsa de Yogurt

( Salsas ) Ingredientes ***para 4 personas 1 diente de ajo picado 1 cucharada sopera de vinagre de manzana sal y pimienta Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 10 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Bol Preparación Poner todos los ingredientes en un bol con sal y pimienta. Batir con tenedor y

Verduras con Queso

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 berenjena 2 cebollas 2 calabacines 400 gr. de salsa de tomate 100 gr. de queso parmesano 100 gr. de queso mozarella Hierbas provenzales Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico cono nº 1 cono nº 4 Preparación Cantidad para 6

Verduras Gratinadas

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 50 gr. de mantequilla 100 gr. de puerros 1kg. de patatas 200 gr. de zanahorias 100 gr. de nabos 150 ml. de nata para montar 200 gr. de queso de gratinar Salvia seca Sal Pimienta negra Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para

Huevos a la Rusa

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas 4 huevos sal 1 lechuga salsa mahonesa salsa mahonesa aguacate perejil perejil Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad 1 Qt Bol Preparación Se prepara para cada comensal un huevo escalfado; es decir, cociéndolos en agua hirviendo que