Vegetariana

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Crema de Calabacin

( Sopas y cremas ) Ingredientes 1 cebolla 1 puerro 10 almendras crudas 1 calabacín grande con piel 2 cucharadas de OOVE Pimienta negra molida 1 cucharadita de cúrcuma Agua para cubrir ! cucharada de semillas de lino recién molidas Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 35 minjtos Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios:

Sopa de Hortalizas

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 1 cebolla 3 zanahorias 1 ramita de apio 2 calabacines 2 patatas 3 cucharadas de aceite vegetal 1,5 litros de caldo de verduras Sal y pimienta 2 cucharadas de perejil picado Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad baja

Crema de Calabacín

( Sopas y Cremas ) Ingredientes 1/2 cebolla 1kg. de calabacín 1/2 kg. de patatas 1 cucharada de aceite Sal y pimienta Queso ( opcional ) Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Cono Nº 3 Unidad 3 Qt Preparación Cantidad para 4 raciones. Precalentaremos la

Huevos Blandos con Salsa de Pimientos

( Huevos ) Ingredientes 6 huevos 3 pimientos 3 cebollas 2 tazas de leche 5 cucharadas de fécula de maíz 150 gr. de queso mantecoso 50 gr. de pan rallado 4 rebanadas de pan 1/2 taza de aceite de oliva 1 cucharadita de ají molido Sal Pimienta negra Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 25 minutod

Arroz a laTurca

( Plato Principal ) Ingredientes ***para 4 personas 1kg. de tomates arroz 2 berenjenas aceite pan rallado hinojo Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Unidad Baja 20 Cm bandejas horno Bol Preparación Se trata de un plato compuesto de berenjenas, arroz blanco y salsa de