Vegetariana

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Bolas de Espinacas

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 2 kg. de espinacas 2 huevos 1 cebolla 50 gr. de pan rallado (y un poco más para rebozar) 150 gr. de queso cremoso rallado 150 gr. de mantequilla aceite de oliva sal pimienta negra molida nuez moscada Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Baja

Huevos Sorpresa

( Aperitivos ) Ingredientes ***para 4 personas 4 tomates grandes 4 tostadas mantequilla perejil Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 20 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: grill redondo Preparación Se cortan los tomates por la mitad, se vacían, guardándose la parte del fondo para este plato. ( Naturalmente, se tratará de

Patatas Asadas con salsa Verde

( Aperitivos ) Ingredientes 750 gr. de patatas nuevas 2 cucharadas de aceite de oliva Sal de hierbas Pimienta 1-2 Manojos De Hierbas para salsa verde 300 gr. de nata agria 150 gr. de yogur desnatado 2 huevos duros 2 pepinillos en vinagre 1 cucharadita de mostaza 1 cucharada de zumo de limón Sal Grasa,

Tofu con Setas

( Plato Principal ) Ingredientes 200 gr. de tofu Sal y pimienta 2 cucharadas de zumo de lima 1/2 cucharadita de curry en polvo 2 cucharadas de salsa de soja 1 cebolla 4 cucharadas de aceite de oliva 40 gr. de setas de ostras 1 cucharadita de harina 100 gr. de nata baja en grasa

Ensalada de Col y Frutos Secos

( Ensaladas ) Ingredientes 1/2 col 2 manzanas rojas 1 zanahoria 100gr. de nueces peladas 100gr. de dátiles sin hueso 1 rama de apio 1 yogurt natural sin azúcar. sal y nuez moscada Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 cono nº 1 cono nº 4

Tombet

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 3 berenjenas pequeñas 3 pimientos rojos 3 pimientos verdes 4 patatas medianas 1 kg. de tomates rojos 3 dientes de ajo 1 cebolla Aceite de oliva Sal Azúcar Perejil Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº 3 cono