Verduras y Hortalizas

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Revuelto de Gambas y Berenjenas

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 4 huevos 80 gr. de gambas peladas y cocidas Media cebolla 1 berenjena sal 1 cucharada de aceite Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: S Utensilios: Sarten Gourmet 24 Cm Preparación Preparación para 2 personas. Cortamos la cebolla y la berenjena con el cono

Canelones de Berenjena y Salmón, Verduras….

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 2 berenjenas medianas 250 gr. de salmón ahumado Virutas de queso parmesano 1 calabacín 2 cebolletas 1 pimiento rojo y uno verde 1 manojo pequeño de espárragos 1 tomate rojo Aceite de oliva Sal *** para el pesto 40 gr. de albahaca 50 gr. de parmesano rallado 30 gr.

Coliflror con Salsa de Alcaparras y Pimentón

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 coliflor grande 100 gr. de alcaparras 1 huevo 1 diente de ajo 100 ml. de nata líquida 100 ml. de aceite de oliva 1 cucharada de pimetón Sal Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 45 minutos Dificultad de Preparación: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: colador unidad 4 Qt

Mojete Murciano

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 500 gr. de tomate en conserva 2 latas de atún de aceite o escabeche 2 huevos 1 cebolla 150 gr. de aceitunas negras Aceite de oliva Vinagre Sal Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº 3 Bol Preparación

Borrajas al queso

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 kg. de borrajas 3 cucharadas de harina 25 gr. de mantequilla 300 gr. de queso gruyer 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: unidad 2 Qt colador Sarten

Hinojo Salteado

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 2 bulbos de hinojo 4 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de zumo de lima 2 cucharaditas de miel Sal y pimienta 1 pizca de comino 400 gr. de zanahorias 1 granada Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: