Verduras y Hortalizas

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Brochetas de Hortalizas con Feta

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 2 ramas de tomillo 2 ramas de romero 1 manojo de albahaca 350 ml. de aceite de oliva 3-4 dientes de ajo 2 cebollas sal pimienta 500 gr. de feta 2 calabacines pequeños 1 berenjena pequeña 1 pimiento verde 20 tomates cherry 250 gr. de yogur natural Dieta: Omnívora

Verduras Cocidas sin Agua

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1/4 de col lisa 1 zanahoria 200 gr. de brócoli 1 cebolla tierna Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación:: Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2 Cono Nº 3 cono nº 4 Unidad Baja 20 Cm Preparación Cantidad para 4 raciones. Lavamos y troceamos las verduras,

Brécol Cremoso

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes Pimienta negra Sal 1 dl. de aceite de oliva Vinagre ( el que admita el plato ) 2 cuchadas bien llenas de queso rallado cremoso 2 cucharadas de harina ( no colmadas ) 1kr. de brécol 6- 8 dientes de ajo Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad

Bolas de Espinacas

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 2 kg. de espinacas 2 huevos 1 cebolla 50 gr. de pan rallado (y un poco más para rebozar) 150 gr. de queso cremoso rallado 150 gr. de mantequilla aceite de oliva sal pimienta negra molida nuez moscada Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 50 minutos Dificultad de Preparación:: Baja

Escalivada

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 2 berenjenas 2 pimientos rojos carnosos 4 cebolletas 3 tomates rojos pequeños Ajo Aceite Vinagre Sal Perejil Cebollino Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 40 minutos Dificultad de Preparación:: Media Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico Bol Preparación Cantidad para 4 personas. Lavamos las berenjenas, los pimientos, las cebolletas

Fritada de Verduras

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 1 calabacín 2 dientes de ajo Albahaca Tomillo Estragón 3 cucharadas de aceite de girasol Sal Pimienta negra recién molida Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Alta Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono nº 2