Verduras y Hortalizas

  • Etiqueta: Verduras y Hortalizas

Calabacines rellenos

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 4 calabacines 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva 300 gr. de carne de cordero picada ( podemos hacerlo con otro tipo de carne ) 1 cucharada de perejil picado 50 gr. de arroz 50 gr. de mantequilla 3 cucharadas de puré de tomate 2 yemas de huevo

Coles de Bruselas con Jamón

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 Kg de coles de bruselas 250 gr. de jamón serrano 2 cebollas pan rallado 1 vaso de vino blanco sal pimienta negra molida aceite de oliva Dieta: Omnívora Tiempo de Preparación: 60 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Cono Nº 3 Unidad 3 Qt

Timbal de Verduras Provenzales

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 300 gr. de berenjena 300 gr. de calabacines 300 gr. de cebolletas tiernas 500 gr. de tomates maduros 30 gr. de aceite de oliva 2 cucharaditas de mezcla de hierbas ( orégano albahaca y romero ) Sal y pimienta al gusto Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: Dificultad de Preparación::

Verduras al Grill

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 4 berenjenas 4 zanahorias 1 calabacin 6 cebolletas 60 ml. de aceite de oliva rúcula sal gorda. Dieta: Vegana Tiempo de Preparación: 35 minutos Dificultad de Preparación:: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: cono nº 4 grill redondo Preparación Pelamos las berenjenas y las zanahorias y las cebolletas y

Delicias de Espinacas, Zanahorias y Puré

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 1 manojo de espinacas 2 patatas 1 cebolla 3 zanahorias 500 gr. de queso blanco de ricota 1/2 taza de maicena 1 cucharada de levadura en polvo 2 vasos de leche desnatada 3 claras de huevo 1 cucharada de romero fresco 1 cucharada de aceite de oliva sal Dieta:

Souffle de Colores

( Verduras y Hortalizas ) Ingredientes 3 zanahorias 500 gr. de guisantes 4 huevos duros 6 huevos 2 cucharadas de puré de patata 1 sobre de levadura sal pimienta nuez moscada Dieta: Vegetariana Tiempo de Preparación: 30 minutos Dificultad de Preparación: Baja Sirve para Dieta: N Utensilios: Grill electrico Bol Preparación Cantidad para 4 raciones.