Tortitas Veganas

Tortitas Veganas

( Dulces y Postres )

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Ingredientes

  • 200 gr. de harina de espelta
  • 40 gr. de azúcar moreno
  • 1 plátano maduro
  • 250 ml. de leche de soja
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 2 cucharadas de aceite
  • Miel
  • Esencia de vainilla ( opcional )
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Grill electrico

Preparación

Cantidad para 10 tortitas.

Batimos la leche con el azúcar, el plátano y el aceite. Añadimos la harina mezclada con la levadura y lo mezclamos todo bien. Lo dejamos reposar durante 30 minutos.
Precalentamos el grill elétrico a 160º  y cuando esté caliente untamos la superficie con un poquito de aceite. Con una cuchara grande iremos poniendo porciones de la mezcla bien extendidas para que no queden muy gruesas. Dejar cocer durante 3 minutos y dar la vuelta.
Así hasta terminar la masa.

Consejos

Servir con un poco de miel

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