Verduras Cocidas sin Agua

Verduras Cocidas sin Agua

( Verduras y Hortalizas )

Ingredientes

  • 1/4 de col lisa
  • 1 zanahoria
  • 200 gr. de brócoli
  • 1 cebolla tierna
Dieta: Vegana
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Cono nº 2
  • Cono Nº 3
  • cono nº 4
  • Unidad Baja 20 Cm

Preparación

Cantidad para 4 raciones.

Lavamos y troceamos las verduras, la col con el cono 2, la zanahoria con el cono 4, la cebolla con el cono 3 y el brócoli en ramilletes .
Colocamos todas las verduras en la unidad de forma armoniosa y la ponemos al 50% y cuando nos avise la valvula la bajamos al 10 % y lo dejamos 20 minutos.
Servir con aceite si se desea.

Consejos

Se pueden utilizar otras verduras. Por ejemplo coliflor, calabaza, acelgas…..

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