( Pescados y mariscos )
Ingredientes
- 600 gr. de bacalao fresco
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 200 gr. de salsa de tomate
- Pimentón dulce
- Pimienta negra ( opcional )
Dieta: Omnivora
Tiempo de Preparación:
Dificultad de Preparación::
Sirve para Dieta: N
Utensilios:
- Grill electrico
- cono nº 4
Preparación
Cantidad para 4 raciones.
Ponemos la salsa de tomate en el fondo del grill y colocamos la cebolla y los ajos cortados con el cono 4 a láminas. Ponemos encima el bacalao limpio de espinas y lo aderezamos con pimentón y pimienta.
Tapamos y programamos la temperatura a 140º.Cuando oigamos el clic-clic bajamos a 90º y lo dejamos 20 minutos.