Escalope A La Milanesa

( Plato Principal )

Ingredientes

  • 1 kg de carne
  • 200 gr de harina
  • 2 huevos
  • perejil
  • ajo
  • sal
  • pimienta
  • pan rallado
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Dificultad de Preparación:: Media
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Cono Nº 3
  • Bol

Preparación

Se hacen filetes con la carne y posteriormente se pasan por harina, por el huevo batido, perejil y ajo.

Por último se pasa por el pan rallado y se prensa bien para que quede bien ligado con la carne.

Poner una sartén a fuego y freir. Este plato se puede acompañar con patatas o ensalada

Consejos

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