( Pastas )

Ingredientes
- 1 paquete de fideos chinos de arroz
- 500 gr. de champiñones
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 3 dientes de ajos
- 200 gr. de brotes de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Salsa de soja
- 1 guindilla o pimienta de cayena
Utensilios:
- Cono nº 2
- Cono Nº 3
- cono nº 4
- wok 4Qt
Preparación
Precalentamos el wok con el aceite al 70% del máximo de temperatura, mientras troceamos la cebolla y los ajos con el 2.