( Pastas )

Ingredientes
- 50-60 gr. de fideos secos por persona
- 2 sepias
- 12 gambas
- 20 almejas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 1 taza de guisantes
- 4 cucharadas de salsa de tomate casera o tomate de pera fresco
- unas hebras de azafrán
- 1 cucharada de aceite
- sal y pimienta
- caldo pescado
Utensilios:
- Cono nº 2
- Cono Nº 3
- unidad 4 Qt
Preparación
Cantidad para 4 personas.
Dejamos las almejas en agua salada o agua de mar para que suelten la arena.