Flamenquines

( Carnes y Proteínas )

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Ingredientes

  • 12 lonchas de queso
  • 12 filetes de lomo de cerdo
  • 12 tiras gruesas de jamón serrano
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
Dieta: Omnívora
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Dificultad de Preparación:: Baja
Sirve para Dieta: N

Utensilios:

  • Sarten Gourmet 24 Cm

Preparación

Cantidad para 6 personas.
Sobre una tabla de madera extendemos los filetes de cerdo, los cubrimos con una loncha de queso y una de jamón. Los enrollamos y los sujetamos con un palillo.
Pasamos los flamenquines por huevo batido y pan rallado. Los freímos en la sarten con aceite caliente . Una vez fritos, los escurrimos en papel absorbente y les retiramos el palillo

Consejos

Se pueden acompañar con una ensalada de tomate.

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